El turismo gastronómico es un fenómeno económico de importancia estratégica creciente en la economía mundial y, por supuesto, el sector del marketing no es ajeno a este hecho. Es por ello por lo que hoy en nuestra sección de Cosecha Propia sacamos a colación uno de los trabajos realizados en esta casa para ESHAEX, la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura.

Con el fin de promocionar la institución como referente de innovación en cuanto a la formación que capacita a los profesionales del sector de la hostelería, diseñamos unas carpetas informativas con todos los datos necesarios para los futuros alumnos. Se trata de un trabajo que engloba contenidos de diversa índole aderezados con testimonios y otras razones motivacionales para hacer de la ESHAEX una apuesta atractiva.

El diseño de este trabajo destaca por la importancia conferida a la faceta fotográfica, con grandes imágenes de alta calidad de las instalaciones pertenecientes la escuela. La gama de colores predominante comulga en sintonía con el azul y el verde del logo. Ambos se intercalan en la estructura formal para destacar titulares y declaraciones de profesionales de la hostelería.

Además de la información referente a la ESHAEX, al final de la carpeta existe una solapa que permite guardar fichas con más datos de interés o notas de importancia para el público. Se otorga, de este modo, un carácter funcional.

Todo ello hace de este trabajo un buen ejemplo de la transformación que actualmente vive el sector en cuanto a procesos de concentración empresarial, crecimiento de marcas y formación ligada a la innovación.

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